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让梅西、苏亚雷斯走不动道的马黛茶,究竟是个啥玩意?

追风少年万大胖 2022-11-30 15:00

足球运动员应该喝什么饮料?

白开水+运动饮料毫无疑问是最标准的也最合适的答案。去年欧洲杯上,C罗就在发布会上移走了摆在面前的可乐,拿出矿泉水示意全场记者这才是更为健康的选择。

C罗在发布会上挪走可乐,引发舆论热议

但对于梅西来说,这个答案略显特殊。不知从何时起,只要当镜头在球场外找到梅西,无论是在飞机上、大巴里,抑或豪宅中、大海边,都能看见阿根廷人手上拿着一个圆滚滚的深棕色杯子,上面插着一根铁质的吸管,而其中装着的,就是梅西最爱的饮料——马黛茶

走到哪里都要喝马黛茶!

在职业足坛里,凭借着梅西的“行走广告牌”效应,马黛茶早已实现了“出圈”,很多明星球员都爱上了这款梅西随身携带“阿根廷国饮”。其中,最出名的当属苏亚雷斯,他借助“位置优势”,早早抢占先机,拿起了马黛茶,也成为了梅西身边最可靠的“马黛茶兄弟”。

除此之外,格列兹曼、乌姆蒂蒂、武磊等人也都曾在多个场合表达自己对于马黛茶的喜爱。很多人调侃道:不喝个马黛茶都不好意思说自己是职业球员了!

这让众多球星痴迷无比的马黛茶究竟是个啥?他为何有如此巨大的魔力?

什么是马黛茶?

马黛茶,全名耶巴马黛茶,这个充满南美风情的名字是西班牙语Yerba Mate的音译。马黛茶的主要成分是巴拉圭冬青,一种冬青科大叶多年生木本植物。巴拉圭冬青树一般株高12-16米,野生的可达20米,树叶翠绿,呈椭圆形,枝叶间开雪白小花,生长于南美洲。

马黛茶与咖啡、茶(红茶、绿茶等)并称为“世界三大茶”,早在印加帝国时代就已经成为了美洲人民的日常饮品,有“液体沙拉”的美誉。南美人称其为“仙草”,认为是“上帝赐予的神秘礼物”。

马黛茶主要盛行于阿根廷、乌拉圭、巴拉圭及巴西等地,现在欧美、中东及亚洲各国亦越来越受到关注。其中,阿根廷是世界马黛茶消费量最多的国家,阿根廷人认为“马黛茶”不同于一般定义的“茶”,从小孩到老人,从都市到乡村,从平民到总统,不论身份地位,随处可见悠闲的阿根廷人捧着茶杯,嘴含着吸管吸饮马黛茶的画面。

马黛茶可以有多种饮用方式,这取决于其种植方式和酿造方式。传统的冲泡方式比较简单,一般建议使用热水,非沸腾水,因为温度过高会影响马黛茶的口感,因此通常都会使用70-85度的热水进行泡制,以便将其独特的味道发挥到极致。

现在,南美人在冲泡时也会选用新鲜,纯净,冷的过滤水,清澈的泉水效果更好。同时,向马黛茶中加入蜂蜜,龙舌兰或糖来酿造全新口味的冲泡饮料,甚至添加牛奶或奶油来寻求更绵密的口感也是常见的做法。

喝马黛茶的杯子有什么讲究?

相比真人不露相的马黛茶本茶,球迷们更熟悉的可能还是梅西手中那个可爱的小圆杯,细心的大家一定会发现,所有人喝马黛茶的杯子都是相同的造型,这就是马黛茶的专属茶具。别看它小巧玲珑,但其中却大有玄机。

在阿根廷人,有一种传统而独特的喝茶方式——一家人或是一群朋友围坐成一圈,往泡好茶的马黛茶茶杯里插上一根吸管,在座的人轮流传递着品茶,边喝边聊,一泡喝完了再冲上水继续喝,一直到聚会结束为止。而这个被不断传递的窄口杯子就是马黛茶文化中非常重要的茶具,也是当地人很重视的家庭用具。

阿根廷人认为,用什么样的茶杯招待客人,往往比茶本身还重要。平民百姓使用的马黛茶杯大多是竹筒或葫芦挖空制成的,杯子上没有太多装饰性的图案,吸嘴一般是金属做的,镂空椭圆形的管头由上至下插入壶中,起到过滤茶叶的作用。

而高档的茶杯则不光是一种饮具,它还被赋予了额外的艺术的价值。材料上就更加结实,有的用金属压制,有的用上好的木头雕刻,偶尔还会加上皮革包裹,形状千奇百怪,有闲情逸致的人家还会给吸管镀上一层银。壶的表层刻画倒是很符合中国人的审美,选用了很多山水、花鸟的元素,并镶嵌着种类繁多的宝石。

足球外形的马黛茶杯

马黛茶为何如此受球员欢迎?

马黛茶究竟为什么如此受欢迎?我想,最本质的原因在于它并不是真正的“茶”。

虽然美洲人处理冬青树叶的方式喝中国人处理茶叶的方式类似,但马黛茶并不同于我们常规认知中的“茶”。

马黛茶所含的主要成分马黛因,跟咖啡因成分类似,而每一杯马黛茶中的马黛因含量与同量咖啡中的咖啡因含量几乎一样,有80毫克左右,这赋予了马黛茶近乎“兴奋剂”的效果。

当地人泡茶往往放入很多的茶叶,外人初喝时味道很苦,但习惯以后喝起来便十分爽口,还有一股奇异的芳香,也正是因为这一份迷人的苦涩,马黛茶有了很强的提神解乏功能。

抛开体感,从科学的角度上看,长期饮用马黛茶对人体健康也非常有益,叶子中的高维生素B含量有助于减少不良胆固醇和甘油三酸酯,净化人体内部。而马黛因的提神醒脑功效也会在训练中发挥作用,使肌肉及周边血管放松,抵抗身体和精神疲劳,让人变得更有活力,精力更集中。

对于长期高强度训练比赛的运动员来说,马黛茶是他们保持状态的绝佳伴侣。

在欧美地区,随着马黛茶的日渐走红,越来越多打着“马黛茶”旗号的饮品也如雨后春笋般涌现,如果屏幕前的你想要模仿梅西喝起马黛茶,又担心无法适应其独特的口味,那这些“马黛茶变种”不失为你不错的选择。

马黛茶零卡气泡水

果味罐装马黛茶

马黛茶印度淡色艾尔

当世界杯离开炎热的夏日,我们没办法再像从前那样,用冰镇的啤酒来抒发胜利的喜悦。在这个寒冷的冬天里,拿起一杯马黛茶,在温暖的房间里看球场上的激烈拼杀,未尝不是一种全新但奇妙的体验。

一起喝杯马黛茶吗?

追风少年万大胖

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热门评论(12)

2022-11-30 15:02:45

531

没得写建议加入球色宜人

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2022-11-30 15:02:34

352

这种文章,文末没有链接我不是很认可

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2022-11-30 15:04:19

255

我去过阿根廷,那里的马黛茶很纯粹

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2022-11-30 15:02:57

222

喝了三年多了,至于功效暂且不说,主要是能让人变得多喝水

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2022-11-30 15:11:12

165

其实可以用马黛茶茶杯泡茶叶,既有梅西的B格,也符合中国人的口味。

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2022-11-30 15:07:43

91

难不成是阿根廷豆汁儿?

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2022-11-30 15:04:35

63

绿化带

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2022-11-30 15:16:34

58

抛开国茶不说,南非的博士茶比马黛茶好喝多了,可惜南非不产梅西

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2022-11-30 15:11:41

37

刚好正在喝

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2022-11-30 15:11:26

35

还行吧,第一次喝的时候大多数人都无法接受那个苦味和满口的茶叶沫子,其实泡的方法和水的温度很重要,一定要用套滤网的吸管,只要习惯了那个口味,入口苦,带一点回甘,叶子比梗好喝

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2022-11-30 15:22:03

34

喝几次喝不惯,不过好在价格便宜,可以买点试试

2022-11-30 21:10:37

6

当初拍到他俩在一起

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